Великие Украинцы

Постат╕

Кульчицький Юр╕й-Франц (1640 - 1694)
Кульчицький Юр╕й-Франц (1640 - 1694)

Укра╖нець, який навчив ╢вропу пити каву

Народився в 1640 р. в с. Кульчиц╕ (Самб╕рський район Льв╕всько╖ обл.), з 1660 р. жив у Запор╕зьк╕й С╕ч╕. В к╕нц╕ 1660-х рок╕в потрапив у полон, де глибоко вивчив турецьку мову та культуру. П╕сля визволення з полону пере╖хав до В╕дня.
У вир╕шальний момент облоги В╕дня турками п╕д час в╕йни у 1683 р. Кульчицький, перевдягнувшись у турецький одяг, пройшов ворож╕ кордони та прив╕в в╕йська союзник╕в на допомогу оточеному м╕сту. У 1684 р. отримав титул почесного громадянина В╕дня. Як нагороду для себе попросив захоплен╕ у турк╕в 300 м╕шк╕в з кавовими зернами.
Фактично Юр╕й Кульчицький став одним з перших невизнаних класик╕в реклами. В╕н особисто пропагував каву, розносячи ╖╖ вулицями м╕ста, а в 1684 р. у В╕дн╕ видав книгу сво╖х мемуар╕в, яка моментально стала бестселером у ╢вроп╕.
13 серпня 1684 р. Кульчицький в╕дкрива╓ першу кав’ярню у В╕дн╕. Укра╖нець адаптував турецьку каву до ╓вропейського смаку, додавши до не╖ цукор ╕ молоко й створивши в╕дому «каву по-в╕денськи» - нап╕й, що п╕дкорив усю ╢вропу.
В 1862 роц╕ ╕менем Кульчицького була названа одна з вулиць В╕дня, а у 1865 р. на н╕й йому встановлено пам’ятник. Наказом ╕мператора Юр╕й Кульчицький на все життя був зв╕льнений в╕д сплати податк╕в.
Герой В╕дня та засновник першо╖ у ╢вроп╕ мереж╕ кав’ярень помер 20 лютого 1694 р. Похований з почестями на центральному цвинтар╕ В╕дня б╕ля собору Св. Стефана.